烘焙設(shè)備 選購指南
鍋巴膨化機
鍋巴膨化機 微波鍋巴膨化機是根據(jù)國內(nèi)外市場的需求，研制開發(fā)的先進(jìn)的膨化食品設(shè)備，其操作性能、產(chǎn)品質(zhì)量、工藝口感均已達(dá)到同行業(yè)的先進(jìn)水平。本設(shè)備把膨化鍋巴的油炸部分改為微波無油膨化，成品成色均勻，比傳統(tǒng)油炸食品更衛(wèi)生，口感更香脆。 微波鍋巴膨化設(shè)備特點： 1、節(jié)能高效 該設(shè)備對物料直接穿透快速膨化，不需通過其他任何介質(zhì)。 2、用途廣泛 食品在封閉式內(nèi)......
茶葉烘焙設(shè)備
茶葉烘焙設(shè)備原理是微波能直接作用于物料分子，使分子相互之間每秒產(chǎn)生24億5千萬次的震蕩，分子之間互相摩擦產(chǎn)生自熱，從而達(dá)到加熱干燥的作用。同時也進(jìn)行殺青作用。經(jīng)由微波殺青烘干后的茶葉，色澤鮮艷均勻、外形美觀。可用于：杭白菊、胎菊、黃金菊、貢菊、小野菊、野金菊等等。 同樣溫度下較嫩的茶葉耐火力較弱，茶葉烘焙時間宜縮短，較粗老的茶葉耐火力較強，茶葉烘焙時間需較長；粗制茶發(fā)酵程度較充足者，耐火力較弱，時間要縮短，反之要延長；外形緊結(jié)的茶葉耐火程度......
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