水果制品 選購(gòu)指南

河南省水果制品生產(chǎn)許可證SC認(rèn)證辦理

  水果制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版） 一、發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元 實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的水果制品是以水果為原料，經(jīng)各種加工工藝和方法制成的產(chǎn)品。 水果制品的申證單元為2個(gè)：水果干制品和果醬。 在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱(chēng)及申證單元，即水果制品(水果干制品、果醬)。生產(chǎn)許可證有效期為3年，其產(chǎn)品類(lèi)別編號(hào)為1702。 二、基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié) （一）基本生產(chǎn)流程。 1．水果干制品 選料→清洗→整理→護(hù)色......

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