藻酸丙二醇酯 選購指南
藻酸丙二醇酯
藻酸丙二醇酯 一、概念詳解： 中文名稱: 藻酸丙二醇酯 CAS登錄號：9005-37-2 英文名稱：Propylene glycol alginate 中文別名：藻朊酸丙二酯、藻酸丙二酯、丙二醇藻蛋白酸酯、褐藻酸丙二醇酯 性質(zhì)：藻酸丙二醇酯由天然海藻中提取的海藻酸深加工制成，外觀為白色或淡黃色粉末，水溶后成粘稠狀膠體。常做為飲料產(chǎn)品的增稠、穩(wěn)定、乳化劑使用。 功能：目前國內(nèi)食品工業(yè)中對海藻酸丙二醇酯的應(yīng)用還不是很廣泛，但......
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乳化劑-食品添劑-藻酸丙二醇酯 【鄭州鴻祥】供應(yīng)-藻酸丙二醇酯 用途：增稠劑、穩(wěn)定劑 別名：褐藻酸丙二醇酯 詳情：結(jié)構(gòu)式：海藻酸的一部分羧基被丙二醇酯化，另一部分羧基被堿中和 理化性質(zhì)：白色至黃白色，較粗或微細(xì)的粉末，基本無味或略具芳香味，溶于水成粘稠的膠狀溶液。在酸性溶液中既不似海藻酸那樣凝膠化，又不似羧甲基纖維素那樣引起黏度下降而降低其使用效果。 來源與制法： 將環(huán)氧丙烷和堿催化劑加入海藻酸溶液中，......
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