上海高級(jí)食品檢驗(yàn)工考證培訓(xùn)通知
概述:
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高級(jí)食品檢驗(yàn)工考證培訓(xùn)須知
1、高級(jí)食品檢驗(yàn)工考證培訓(xùn)需要注意哪些條件?
——高級(jí)(具備下列條件之一者)
(1)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(2)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
(3)取得經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門審核認(rèn)定的,以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。
各地區(qū)食品檢驗(yàn)人員
為科學(xué)地規(guī)劃和指導(dǎo)食品生產(chǎn)監(jiān)管工作,從生產(chǎn)加工源頭嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān),全面實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,從2006年9月1日起國(guó)家質(zhì)檢總局就對(duì)28大類食品實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。同時(shí)根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局《生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則》的相關(guān)規(guī)定及QS的年檢要求:食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)人員須經(jīng)培訓(xùn)、考核合格,取得檢驗(yàn)員資格證書方可上崗從事檢驗(yàn)工作;且每個(gè)單位檢驗(yàn)人員數(shù)量不得少于3人。為滿足國(guó)家法律法規(guī)的要求,進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)人員的職業(yè)技能,本機(jī)構(gòu)擬舉辦中、高級(jí)“食品檢驗(yàn)工”職業(yè)技能考評(píng)。學(xué)員經(jīng)培訓(xùn)后,考試合格頒發(fā)相應(yīng)《食品檢驗(yàn)工》國(guó)家職業(yè)資格證書,F(xiàn)將相關(guān)事宜通知如下:
一、鑒定對(duì)象:
企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員;單位中從事從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)崗位,用抽樣檢查方式對(duì)各類食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標(biāo)進(jìn)行測(cè)試檢驗(yàn)的人員;各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的學(xué)生。
二、鑒定內(nèi)容:
國(guó)家強(qiáng)制的食品檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)及操作技能,主要內(nèi)容包括:1.食品檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)技術(shù);2.食品檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ);3.實(shí)際操作技能培訓(xùn);4.食品檢驗(yàn)概述;5.食品專業(yè)分析與檢驗(yàn)技術(shù)(按工種分);6.誤差分析與數(shù)據(jù)處理;7.化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù);8.儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù)&食品檢驗(yàn)的微生物檢驗(yàn)技術(shù)。
三、鑒定方式:
分理論考試和技能考核,結(jié)業(yè)后,由勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒發(fā)相應(yīng)國(guó)家級(jí)職業(yè)資格證書(證書長(zhǎng)期有效,無需年審,該證書是食品檢驗(yàn)人員職業(yè)技能水平的資格憑證)。
為此:本機(jī)構(gòu)定期舉行“食品檢驗(yàn)工”“化學(xué)檢驗(yàn)工”“計(jì)量人員”等國(guó)家職業(yè)資格鑒定考核培訓(xùn)班。歡迎咨詢 報(bào)名登陸 咨詢qq:120 558 4001 咨詢李老師 159 8911 4650
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