微波豬皮膨化設備 

微波豬皮膨化設備

      微波豬皮膨化專用生產(chǎn)線設備是采用先進的微波膨化技術，通過電磁能的輻射傳導,使水分子吸收微波獲得動能, 物料內部氣體溫度積劇上升，使物料出現(xiàn)蒸氣壓梯度,當壓力超過組織結構的承受能力時，物料則迅速膨化。

      微波膨化技術是膨化技術發(fā)展的方向，加工過程中物料受熱時間很短，克服了油炸膨化造成產(chǎn)品含油問題，微波膨化技術具有受熱均勻、熱率高、產(chǎn)品質量好、易于控制、設備占地面積小及節(jié)能、環(huán)保等優(yōu)點，因此，微波膨化的前景非常廣闊。

      微波膨化技術作為一種新型食品工業(yè)生產(chǎn)技術。微波膨化設備廣泛應用于休閑食品 、豬皮、米制品、豆制品、魚肚、薯片、土豆片、蝦片等產(chǎn)品的快速膨化及烘烤。
   

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